PâTISSERIE ELYSéE VAHRENHEIDER MARKT

Alle Sets werden aus folgenden Törtchen zusammengestellt: Elysee Törtchen: Sahnige Mousse au chocolat mit Himbeere. Framboise Törtchen: Weiße Mousse au chocolat mit Himbeerkern. Royal Törtchen: Blaubeer-Mousse mit Creme brûlee. Aveline Törtchen: Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirsche. Charlotte Frucht Törtchen: Bayerische Creme, weicher Löffelbiskuit und Früchte. Charlotte Cecil Törtchen: Bayerische Creme, weicher Löffelbiskuit und Mousse au Chocolat. Nuage Törtchen: Erdbeermousse mit Biskuit und Mascarponeschaum.

Alle Sets werden aus folgenden Tartes zusammengestellt: Tarte à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen. Tarte Bourdalou: Mürbeteig mit Birnen- und Mandelcreme gebacken. Tarte au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme gefüllt. Himbeer-Blaubeer-Tarte: Mürbeteig mit Vanillecreme, Himbeeren und Blaubeeren. Frucht-Tarte: Mürbeteig mit Mandelcreme gebacken und mit frischen Früchten dekoriert.

Set bestehend aus: Herbstblatt-Törtchen: Mousse au chocolat ohne Sahne mit Mandelbiscuit. Himbeerkuchen: Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren. Eclair Vanille: Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme. Brownie: Schokoladenkuchen mit Haselnüssen.

Set bestehend aus: Himbeerkuchen: Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren. Kirschstreuselkuchen - Rührteig mit Kirschen und Streuseln. Brownie: Schokoladenkuchen mit Haselnüssen. Eclair Vanille: Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme. Herbstblatt Törtchen (glutenfrei):Mousse au chocolat ohne Sahne mit Mandelbiskuit.

Alle Sets werden aus folgenden Macarons zusammengestellt: Himbeere, Pistazie, Schokolade, Café, Vanille, Zitrone, Cassis, Karamell mit Salz, Erdbeer-Mascarpone und Nougat, Mandel und Bergamotte. Unsere Macarons sind glutenfrei. Sie werden mit einer feinen Ganache gefüllt und sind gekühlt ca. 14 Tage haltbar.